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　　食品追溯系統(tǒng)

　　溯源系統(tǒng)保證產(chǎn)品品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品從生產(chǎn)到終端門店的全流程溯源。消費(fèi)者通過(guò)使用追溯系統(tǒng)為食品查詢產(chǎn)品信息的同時(shí)，監(jiān)管機(jī)構(gòu)也可以查詢到各環(huán)節(jié)的信息。按照供應(yīng)鏈的方向，從前往后追溯到成品的流向。

　　產(chǎn)品溯源系統(tǒng)管理產(chǎn)品的各個(gè)環(huán)節(jié)，從而生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，為消費(fèi)者查看產(chǎn)品信息制作生成溯源標(biāo)簽。建立溯源體系，可以加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行管理，賦碼產(chǎn)品包裝，信息關(guān)聯(lián)，采集生產(chǎn)物流信息，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全流程可追溯。

　　追溯從生產(chǎn)到終端門店的全流程

　　建立完善的產(chǎn)品溯源體系，各個(gè)流程嚴(yán)格把關(guān)，涵蓋產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程記錄、投入品庫(kù)存使用信息記錄，產(chǎn)品出廠信息，溯源標(biāo)簽管理等多個(gè)方面的內(nèi)容。從生產(chǎn)到銷售各個(gè)環(huán)節(jié)的食品追溯體系管理。

　　采取措施，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口食品全鏈條的信息化監(jiān)管，確保應(yīng)用到位的食品追溯系統(tǒng)。一物一碼系統(tǒng)，它幫助企業(yè)建立良好的信譽(yù)，通過(guò)賦予每件商品、的身份標(biāo)識(shí)，讓消費(fèi)者買到放心的商品。

　　實(shí)時(shí)收集和追蹤產(chǎn)品各環(huán)節(jié)的真實(shí)資料

　　食品追溯體系，從原料基地到市場(chǎng)終端，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理。市場(chǎng)監(jiān)督管理，信息共享，打造產(chǎn)品溯源體系。每一個(gè)重要環(huán)節(jié)信息的公開(kāi)化、透明化，為產(chǎn)品的溯源增加了透明度。

　　實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)信息追溯管理。對(duì)各環(huán)節(jié)產(chǎn)品關(guān)鍵信息進(jìn)行記錄，供消費(fèi)者查閱，監(jiān)管部門查閱。溯源系統(tǒng)能夠從原料采購(gòu)到產(chǎn)品銷售全過(guò)程進(jìn)行溯源。建立溯源體系，可追溯貨源，可召回問(wèn)題產(chǎn)品，可查詢產(chǎn)品信息，可認(rèn)證責(zé)任。